全不锈钢可倾式夹层锅，肉制品加工设备，电气两用夹层锅

全不锈钢可倾式夹层锅，肉制品加工设备，电气两用夹层锅一、用途及特性:

1 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 
2 特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后： 
3 附表:蒸气压力与蒸气温度的关系:

二 产品系列型号及性能参数 :

详情请致电！

三 基本结构及安装:

1、总体结构

固定式（立式）主要有锅体和支脚组成（图一）；

固定式（立式）带搅拌主要有锅体和支脚，搅拌器组成（图二）；

可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成（图4）

2 、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

3 、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试用检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

4 、进汽后，如接头漏汽，可旋紧螺帽，直到不漏为止，或检查内填料有无破损。

四 使用注意事项

1、 进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开 ,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#-- 40#机械油。

五 维护保养

1、 进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。

3、 减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油 ，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

4、 防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用x55-3铝粉乙烯耐水漆。

5、 本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。 水压试验的压力p水按下列情况决定：当额定工作气压p额＜0.6mpa时,p水=0.15mpa;当额定工作气压p额=0.6-0.8mpa时, p水=p额+0.3mpa

6、 本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号a3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号

图一 固定式(立式)

1球形锅体 2球形夹套 3可倾传动机构 4脚架 5减速机 6搅拌器 7横梁

 
联系人:李婷：         图二 固定式(立式)带搅拌

a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口 c出料口 1球形锅体 2球形夹套 3支脚 4搅拌器 5横梁 6减速机

图三 可倾式带搅拌

a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口 1球形锅体 2球形夹套 3可倾传动机构 4脚架 5减速机 6搅拌器 7横梁

图四 可倾式a1-2蒸汽进出口 b冷凝水出口 1球形锅体 2球形夹套 3可倾传动机构 4脚架

联系人:李婷：        

售后服务承诺：

  1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

  2、服务目标：服务质量赢得用户满意

  3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员Zui快的时间内可达到现场并开始维修。

  3、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

诸城市长润机械有限公司是杀菌锅、夹层锅、清洗流水线、风干机、风淋室、卤锅、行星搅拌锅等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。诸城市长润机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈

联系人:李婷：        

本产品的加工定制是是，种类是夹层锅，品牌是长润，型号是300L，电压是380（V），功率是12（Kw），外形尺寸是1450*1250*1150（mm），净重是300（Kg），包装是木箱，适用范围是西餐店设备,中餐店设备,肉制品加工厂，营销是新品，售后服务是众生售后，规格是300L